Aprés la ballade en bateau dans le Bayou, direction Oak Alley Plantation: Et oui la Lousiane c'est aussi le pays des plantations et de l'esclavage... Et qui dit Planattion dit...? Gone with the wind bien sur! Bon en l'occurence la plantation de Scarlett...

Et si on se payait une excursion dans le pays, aprés avoir exploré le french quarter, voyons voir ce que La Louisiane nous réserve. Tout d'abord le Bayou... Alors pour ce qui est de l'explication "éclairée"; les Bayous sont des "écosystèmes amphibis"...

Passé comme un rêve, un univers étrange. Vieux marais insalubres, émanations putrides. Comme une nuit chaude perlée d'air humide. Rampe et s'entrelace en lourdeurs orageuses. Il nous reste encore sifflant, hurlant dans le vent. Des traînées de jazz, de...